旬のお料理

  • 期間限定 名残の鱧会席 9月末ごろまで 更新日:2025.8.22

    『名残の鱧会席』 15,000円
    1名様より 当日ご注文可 

    ・季節の八寸盛り
    ・鱧と松茸土瓶蒸し
    ・鱧おとし
    ・鱧の木の芽付け焼き
    ・きざみ鱧と夏野菜など10種のゼリー寄せ
    ・鱧の天ぷら
    ・付け焼き鱧と鱧皮夏うりのゴマ酢和え
    ・ご飯
    ・赤出し
    ・季節のデザート

     

     

     

    『名残の鱧会席​』 18,000円
    2名様より 要予約

    ・季節の八寸盛り
    ・鱧と松茸しゃぶしゃぶ小鍋
    ・鱧おとしと焼き霜造り
    ・鱧の木の芽付け焼き
    ・きざみ鱧と夏野菜など10種のゼリー寄せ
    ・お凌ぎの鱧寿司
    ・鱧の天ぷら
    ・付け焼き鱧と鱧皮夏うりのゴマ酢和え
    ・鱧にゅうめん または お雑炊
    ・季節のデザート

  • 『秋期限定』 松茸と鱧 しゃぶしゃぶコース 11月中頃まで
    2名様より 要予約
    更新日:2025.8.22

    『鱧と松茸のしゃぶしゃぶコース』 ・・・15,000円

    ・季節の八寸盛り
    ・鱧のおとし
    ・鱧
    ・お野菜一式(京湯葉・壬生菜・京豆腐・生麩など)
    ・松茸
    ・お雑炊(お漬物付き)
    ・季節のデザート

     

    『鱧と松茸のしゃぶしゃぶコース』 ・・・18,000円

    ・季節の八寸盛り
    ・鱧のおとしと焼き霜造り
    ・鱧の松茸包み焼き
    ・鱧しゃぶ
    ・お野菜一式(京湯葉・壬生菜・京豆腐・生麩など)
    ・松茸
    ・お雑炊
    ・季節のデザート

  • 『秋期限定』 炭焼きコース 11月中頃まで
    2名様より 要予約
    更新日:2025.8.22

    『鱧と松茸の炭焼きコース』 ・・・15,000円

    ・季節の八寸盛り
    ・鱧のおとし
    ・鱧
    ・季節焼き野菜一式
    ・松茸
    ・鱧寿司
    ・お味噌汁
    ・季節のデザート

     

    『鱧と松茸の炭焼きコース』 ・・・18,000円

    ・季節の八寸盛り
    ・鱧のおとしと焼き霜造り
    ・鱧と松茸 土瓶蒸し
    ・鱧
    ・季節焼き野菜一式
    ・松茸
    ・鱧寿司
    ・お味噌汁
    ・季節のデザート

  • 旬の逸品料理 9月・10月 更新日:2025.8.22

    ・旬のお造り 鮪・鯛・鱧 など ・・・1種2,200円〜
    ・琵琶湖活け 子持ち鮎 おどり塩焼き ・・・2,500円
    ・琵琶湖うなぎ 八幡巻き ・・・3,800円
    ・琵琶湖うなぎ 白 or 付け焼き ・・・3,800円
    ・鱧と松茸 炭焼き 自家製酒盗のせ ・・・3,800円・5,800円
    ・鱧と松茸 しゃぶしゃぶ 小鍋仕立て ・・・3,800円・5,800円
    ・松茸 土瓶蒸し ・・・3,200円
    ・松茸 天ぷら or フライ ・・・3,800円
    ・鱧 木の芽 付け焼き ・・・3,200円
    ・鱧 柚子 白焼き ・・・3,200円
    ・鱧 天ぷら ・・・2,500円
    ・加茂なす 二色田楽 ・・・1,000円
    ・加茂なすと車海老 旬菜 揚げ出汁葛あん仕立て ・・・1,800円
    ・ささがきゴボウと旬菜と手長海老 かき揚げ天ぷら・・・1,800円
    ・鯛 あら煮・・・1,800円
    ・甘鯛 若狭焼きとうしお椀 ・・・3,800円
    ・甘鯛 松笠焼き ・・・3,200円 

    ・甘鯛 チーズコロッケ ・・・2,800円
    ・からすみもち 炭焼き ・・・3,000円
    ・和チーズ 西京漬け ・・・1,500円
    ・鮒ずし ・・・3,200円

    ・鱧寿司 ・・・2,000円
    ・鯖寿司 ・・・1,600円
    ・にゅうめん ・・・800円より
    ・出汁巻き玉子 ・・・1,500円


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