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春季限定 桜鯛と筍しゃぶしゃぶコース 更新日：2026.3.3
お一人様・・・12,000円（税・サ別）
・～5月初旬（2名様より前日までに要予約）
脂ののり、身のしまりなど美味しさを増した淡路の天然桜鯛。
お造りはもちろん、鯛の子煮、白子ポン酢、あら煮、
京野菜と楽しむしゃぶしゃぶ。そしてお雑炊とデザートのコース。
今が旬の、淡路の天然桜鯛をたっぷり食べ尽くし！・季節の八寸盛り
・鯛のお造り 鯛白子ポン酢
・鯛のあら煮 鯛の子煮
・鯛しゃぶ
・京野菜一式 京湯葉 生麩
・お雑炊またはにゅうめん・お漬け物
・デザート -
旬の逸品料理3月・4月 更新日：2026.3.3
・旬のお造り 鮪・赤貝・紋甲烏賊・鯛 ・・・1種2,200円より
・筍 若筍小鍋仕立て ・・・2,800円
・筍 こがし醤油炭火木の芽焼き ・・・4,800円
・筍と春野菜 天ぷら ・・・2,800円
・淡路産 桜鯛 しゃぶしゃぶ小鍋仕立て ・・・4,800円
・淡路産 桜鯛 あら煮 ・・・1,800円
・淡路産 桜鯛 白子（天ぷら・ポン酢・焼き） ・・・800円より
・兵庫産 白魚 天ぷら ・・・1,800円
・大分産 赤貝と菜の花 酢味噌和え ・・・3,600円より
・兵庫産 よかわ錦 鰻 炭焼き ・・・3,800円
・対馬産 甘鯛 若狭焼きとうしお椀 ・・・3,200円
・対馬産 甘鯛 松笠焼き ・・・2,800円
・対馬産 甘鯛 松茸包み薫り焼き ・・・4,800円
・対馬産 甘鯛 和ちーずコロッケ ・・・2,800円
・鹿児島産 すっぽん 丸小鍋 ・・・2,500円
・自家製 からすみもち 炭焼き ・・・3,000円
・鮒ずし ・・・2,700円
・出汁巻き玉子 ・・・1,500円
・鯖寿司 ・・・1,600円
・にゅうめん ・・・800円よりその他、仕入れによるその日の旬のお料理
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