旬のお料理

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    桜鯛しゃぶしゃぶコース 更新日:2018.3.29

    桜鯛しゃぶしゃぶコース・・・8,000円・10,000円(税・サ別)
    3月中頃~4月末(2名様より要予約)

    脂ののり、身のしまりなど美味しさを増した淡路の天然桜鯛。
    お造りはもちろん、鯛の子煮、白子ポン酢、あら煮、
    京野菜と楽しむしゃぶしゃぶ。そしてお雑炊とデザートのコース。
    今が旬の、淡路の天然桜鯛をたっぷり食べ尽くし!

    ・季節の八寸盛り
    ・鯛のお造りと白子ポン酢
    ・鯛のあら煮と鯛の子
    ・鯛しゃぶと京野菜一式
    ・お雑炊・お漬け物
    ・デザート
    *10,000円コースには京都産の朝掘り筍が付きます。

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    旬の逸品料理 4月 更新日:2018.3.29

    ・琵琶湖 活け若鮎 おどり串塩焼き(2尾)・・・2,200円
    ・旬のお造り 桜鯛・よこわ・紋甲烏賊・赤貝など・・・1,800円~
    ・京都産筍 若竹煮 ・・・1,500円
    ・京都産筍 こがし醤油木の芽焼き ・・・3,000円
    ・京都産筍 お造り 自家製蕗味噌添え・・・1,800円
    ・京都産筍と春野菜 天ぷら盛り・・・2,200円

    ・淡路産桜鯛 うす造り・・・2,200円
    ・淡路産鯛白子 汐焼き・天ぷら・みぞれポン酢和え・・・800円〜
    ・淡路産鯛 あら煮・・・1,800円
    ・宍道湖産白魚 天ぷら・・・1,800円
    ・のどぐろ ひと汐焼き・・・3,500円〜
    ・車海老とささがき牛蒡 かき揚げ天ぷら・・・1,800円
    ・桜鱒 木の芽焼き・・・1,500円
    ・山口産赤貝と菜の花 酢味噌和え・・・2,200円
    ・甘鯛 若狭焼きとうしお椀・・・3,500円
    ・甘鯛 松笠焼き・・・2,800円
    ・甘鯛 うす揚げ旨だし湯葉あん仕立て・・・2,200円
    ・すっぽん 丸鍋・・・2,000円
    ・自家製 くみ上げ湯葉・・・800円
    ・自家製 からすみ・・・2,700円
    ・鮒ずし・・・3,500円
     

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    およね オリジナルおせち 更新日:2018.2.26

    ・およねオリジナルおせち(地方発送可)

    お正月のおせちを受け付けております!
    来年のお正月は、およねのおせちで是非!!

     

    ・10,000円のおせち・・・2~3人前。

    お手頃な価格で、お正月料理を・・・。
    およそ35種~40種類の京の食材、細工をトコロ狭しと詰め込みました。
    車海老、出し巻き、鰆味噌焼、甘鯛焼、唐住、慈姑、黒豆、百合根・・・・など。
    ご親戚などのお正月挨拶へのお土産として如何でしょうか?

    ・30,000円・40,000円・50,000円~の重詰・・・2段~。

    重箱は、こちらでご用意致します。
    また、ご家庭でのお重、お好みの内容でも承ります。
    (大きさや内容により値段は変わります)
    正月の定番食材をはじめ、およねオリジナルの食材を色鮮やかに盛り込みます。
    およそ50~60種類。

    ・平目の求肥巻き・・・3,500円

    京都のおせちには欠かせないお料理の平目の求肥巻き。
    天然平目を甘酢で漬け込み、求肥昆布で丁寧に巻いています。
    ご家庭でのおせちに是非。

    *お電話、またはメールで受付させて頂きます。

    ・お手渡し・・・12月2日受付まで。(但し、数量限定)
    お渡しは12月31日の午前10時〜午後2時。
    直接、およねまでお越し下さい。

    ・発送・・・12月2日受付まで。(但し、数量限定)
    おせち代金に2,800円(送料、箱代、代引き手数料)がプラスされます。
    ヤマトクール便にて、12月30日夕方発送、12月31日午前〜夕方着となります。
    (時間帯指定は出来ません。気象状況により遅れる事もございます。ご了承下さい。)


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