旬のお料理

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    秋限定 松茸と鱧コース 更新日:2017.9.27

    11月末までの限定 2名様より要予約

    『しゃぶしゃぶコース』 10,000円

    松茸と鱧、京野菜や湯葉などを、鱧の骨からとった出汁にさっとくぐらせます。
    鱧の旨味と、松茸の薫りが贅沢なひと時を過ごさせてくれます。

    ・季節八寸盛り
    ・鱧と松茸のしゃぶしゃぶ
    ・お野菜一式
    ・お雑炊 お漬物
    ・季節のデザート

    『しゃぶしゃぶコース』 15,000円

    たっぷりの松茸と鱧、京野菜や湯葉などを、鱧の骨からとった出汁にさっとくぐらせます。
    鱧の旨味と、松茸の薫りが贅沢なひと時を過ごさせてくれます。

    ・季節八寸盛り
    ・季節のお造り盛り合わせ
    ・たっぷり松茸と鱧のしゃぶしゃぶ
    ・お野菜一式
    ・お雑炊(にゅうめん) お漬物
    ・季節のデザート

    『炭火焼きコース』 15,000円

    炭焼きのコンロをご用意いたしますので、お好みのタイミングで焼き上げてください。
    松茸の薫りと鱧の旨味、香ばしさを贅沢に味わっていただけます。

    ・季節八寸盛り
    ・季節のお造り盛り合わせ
    ・松茸と鱧の土瓶蒸し
    ・炭焼き 鱧 松茸
    ・ご飯 お漬物 お味噌汁
    ・季節のデザート

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    旬の逸品料理 10月 更新日:2017.9.27

    ・はじめの季節の八寸盛り ・・・2,500円
    ・旬のお造り ・・・1種1,200円~
    ・子持ち鮎 塩焼き ・・・1,500円
    ・松茸と鱧 土瓶蒸し ・・・2,500円
    ・松茸 フライ・天ぷら ・・・3,200円
    ・松茸 炭焼き ・・・4,500円
    ・松茸と名残鱧 しゃぶしゃぶ小鍋仕立て ・・・3,500円
    ・焼き松茸と壬生菜 みぞれポン酢和え ・・・1,200円
    ・揚げ銀杏 ・・・800円
    ・のどぐろ(あかむつ) ひと汐焼き ・・・3,500円
    ・小かぶの旬菜射込み 菊花葛あん ・・・800円
    ・小かぶの風呂吹き 柚子味噌仕込み ・・・800円
    ・ささがき牛蒡と車海老 旬野菜かき揚げ天ぷら ・・・1,800円
    ・鯛 あら煮 ・・・1,800円
    ・甘鯛 お頭若狭焼きと潮のお椀 ・・・3,200円
    ・甘鯛 松笠焼き ・・・2,500円
    ・甘鯛 酒蒸し松茸の香り ・・・2,800円
    ・すっぽん 丸小鍋 ・・・2,000円
    ・自家製 汲み上げ湯葉 ・・・800円
    ・自家製 からすみ ・・・3,200円
    ・鮒ずし・・・ 3,000円~

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    およね オリジナルおせち 更新日:2017.9.27

    ・およねオリジナルおせち(地方発送可)

    お正月のおせちを受け付けております!
    来年のお正月は、およねのおせちで是非!!

     

    ・10,000円のおせち・・・2~3人前。

    お手頃な価格で、お正月料理を・・・。
    およそ35種~40種類の京の食材、細工をトコロ狭しと詰め込みました。
    車海老、出し巻き、鰆味噌焼、甘鯛焼、唐住、慈姑、黒豆、百合根・・・・など。
    ご親戚などのお正月挨拶へのお土産として如何でしょうか?

    ・30,000円・40,000円・50,000円~の重詰・・・2段~。

    重箱は、こちらでご用意致します。
    また、ご家庭でのお重、お好みの内容でも承ります。
    (大きさや内容により値段は変わります)
    正月の定番食材をはじめ、およねオリジナルの食材を色鮮やかに盛り込みます。
    およそ50~60種類。

    ・平目の求肥巻き・・・3,500円

    京都のおせちには欠かせないお料理の平目の求肥巻き。
    天然平目を甘酢で漬け込み、求肥昆布で丁寧に巻いています。
    ご家庭でのおせちに是非。

    *お電話、またはメールで受付させて頂きます。

    ・お手渡し・・・12月2日受付まで。(但し、数量限定)
    お渡しは12月31日の午前10時〜午後2時。
    直接、およねまでお越し下さい。

    ・発送・・・12月2日受付まで。(但し、数量限定)
    おせち代金に2,800円(送料、箱代、代引き手数料)がプラスされます。
    ヤマトクール便にて、12月30日夕方発送、12月31日午前〜夕方着となります。
    (時間帯指定は出来ません。気象状況により遅れる事もございます。ご了承下さい。)


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