期間限定　鱧会席　5月15日〜9月末 更新日：2023.4.24

「期間限定」はもしゃぶコース　5月15日〜8月末　2名様より前日までに要予約 更新日：2023.4.24

『はもしゃぶコース』・・10,000円（税・サ別）

「期間限定」はも炭焼きコース　5月15日〜8月末　2名様より前日までに要予約 更新日：2023.4.24

『はも炭焼きコース』10,000円　（税・サ別）

・季節八寸盛り
・鱧のおとし
・鱧と季節野菜の炭焼き　
・鱧寿司
・お味噌汁
・季節のデザート

『はも炭焼きコース』12,000円　（税・サ別）

・季節八寸盛り
・鱧のおとしと焼き霜造り
・鱧の土瓶蒸し
・鱧と季節野菜の炭焼き　
・鱧寿司
・お味噌汁
・季節のデザート

旬の逸品料理　5月・6月 更新日：2023.4.24

・旬のお造り　こしび・鯛・鱧　など　・・・1種1,800円〜
・琵琶湖活け若鮎　おどり串塩焼き　・・・2尾2,500円
・うなぎ　八幡巻き　・・・4,200円
・すっぽん　丸小鍋　・・・2,500円
・鱧　おとしと焼き霜造り　・・・2,800円
・鱧　炭焼き　自家製酒盗のせ　・・・3,800円
・鱧　付け焼きと白焼きの二色焼き　・・・3,200円
・鱧　天ぷら　・・・2,800円
・鱧　しゃぶしゃぶ　小鍋仕立て　・・・3,800円
・加茂なす　二色田楽　・・・1,000円
・加茂なすと車海老　旬菜　揚げ出汁葛あん仕立て　・・・1,800円
・夏野菜等9種と鱧　ゼリー寄せ　・・・800円
・新ごぼうのささがきと手長海老　旬菜かき揚げ天ぷら・・・1,800円
・鯛　あら煮・・・1,800円
・甘鯛　若狭焼きとうしお椀　・・・3,200円
・甘鯛　松笠焼き　・・・2,800円
・からすみもち　炭焼き　・・・3,000円
・鮒ずし　・・・2,700円

その他、仕入れによるその日の旬のお料理